푸른 하늘

오래곤으로 이사오기전에 몇번 다녀가기도 하고 막상 이사올려니 걱정도 되고 했는데 막상 이사하고보니 잘했다고 생각이들어요..모든것이 감사할 따름이다.. 여름엔 날씨가 얼마나 좋은지..눈부신 파란 하늘에 맑고 신선한 공기 집앞뒤로 푸르름을 자랑하는 천엽수들이 하늘을 찌르듯이 늘어서 있고 봄부터 창밖에는 꽃이 끊이지안게 피고 지고.. 기후는보통70도 80도 섭시로는 25도를 오르내리고 습도가 없기때문에 선선한 가을 날씨 같고.. 가끔100오를때도 있으나 그늘에는 시원하고 더운 느낌이 전혀없더라구요.. 한낯에는 뜨겁다가도 해가기울면 공기가 서늘해 밤에는문을 닫고잔답니다.. 에어콘도 우리에겐 필요치 않더라구요..(많이 쓰면 한 일주일...) 겨울엔 동쪽에서 입던 두꺼운 코트..밍크 코트가 필요하지 않더라구요..여..

링컨쎈터는 뉴욕 웨스트 65 가에 자리잡고 있는종합 예술 쎈터 전형으로 꼽히고 있다 세계예술이 풍성한 도시 맨하탄은 우리 젊은이들이 선호하는 도시이기도 하고 매력의 도시이다. 오페라 공연의 티켓은 비싼것은 350부터 봄으로 시작해서 제일 위층엔 Family circle 인경우 25~~30불도 관람할수 있다고 한다.. 그런데 여간 부지런해야한다 발급을 얻으려면 인터넷에서 언제 몇시에...정신차려서...구입해야지 금방 놓친다고 한다.. 나는 아직 비싼것....아주 싼것 구입해본적이 없다.... 메트로 폴리탄 오페라 하우스에는 링컨 센터(Lincoln Center)란 미국 뉴욕의 링컨 광장에 록펠러 재단의 주최로 기금을 마련, 오페라·음악·뮤지컬·연극 등의 각 극장을 한 곳에 모아 공연예술 센터로 기획한 것이..

맨하튼에서 이태리음식으로 유명하다고 딸네미가 점심을 내겠다고 해서 찿아본 식당..저희 친구들끼리는 가끔온단다.. 놀거리에 빼놓을수없는것...먹거리 즐길거리.... 맛도 이름있는 유명하다고 해서 뭐처럼 나들이를 하고 The NEW EATALY 월드트레드 센터에 높은 빌딩 3층에 자리하고 있는식당이다 이태리 식당안에는 4개의 식당이 있으며 pasta, meat, fish ,식당내에 와인 바가 겸비하고 각종 금방구워낸 빵, 파스다,모두 직접 만들어 내는식당이라 한다... 치즈까지..이태리에서 직접 들여오고..각종쥬스, 350,000 스퀘어 넓이에 사람들이 얼마나 많던지...예약은 안받는다고.. 음식해나오는 각 음식을 만드는 키친이 따로 되있었고 밖에서 음식 하는 모습을 볼수있게 되여있다. 벽 벽돌에서 굽는 피..

2020년 그많은 날을 선물로 받았는데.. 코로나와 힘겹게 씨름하다 보니 어느새 2020년이 뒤안길로 돌아가고 있네요.. 오래곤으로 이사와 자식들 근처에 둥지를틀은지 1년이 넘어가고 있지요. 빠른 세월속에 ...북 미주에서는 11월 3째 목요일은 추수감사절로 한국에 추석과도같은 온국민이 가족과함께 칠면조 요리를 먹으며 큰 공휴일로 지내고 있지요.. 아이들이 널서리 다닐때(프리유치원)터키를 먹어야 스토리 텔링을 해야한다고(숙제를) 성화를 대서 할줄도 모르고 먹을줄도 모르는때 곤욕을 치르며 미국생활이 시직 되였어요. 터키를 굽기사작했어요..외국생활도 시작되고,...ㅎㅎ 그때부터 터키를 해먹으면서 맛도 알면서 어떻게 구워야 맛이있는 노하우를 터득하기 시작한것이오늘에 이르렀답니다..ㅎㅎ 요즘 추위와 더불어 코로..

♬맘 빼앗긴 자리에 캐롯케익 한조각으로 달래봅니다.. 어느새 곱게물들었던 단풍은 다 갈길찿아가고 단풍잎을 닮은 색갈의 캐롯 케익을 만들어 봤습니다.. 달달하니 맛도 좋고 몸에도 유익한 케롯 케익..... 알고보니 많은 도움을 준다는 캐롯케익을 만들어봤습니다..... 싸늘한 가을을 맞아 찬바람이 옷깃속으로 스며들때.... 신진대사도 떨어지면 피곤이 자주느낀다고 하니 캐롯 케익도 좋을것 같아 만들어 봤어요...ㅎㅎ 기력을 되찿는 제철식품으로 당연히 당근을 꼽을수있는 음식이라 하기도 하고 생으로 먹는거이 좋다고는 하나 늘 그렇게 먹을수는 없는것이고..... 이럴 땐 제철 식재료로 만든 음식으로 값도싸고 영양도 있고 캐롯 케익으로 특히 가을에 수확한 당근은 수분이 가득한데다 달고 연해 맛도 좋습니다. ★♬♥↗ ..

우리눈에 친숙한 건물중 하나인 국회의사당.. 미국 국회 의사당은 세계에서 가장 유명한 민주주의 상징 미연방의 회에 입법 기관인 상하 의원이 있는 곳으로 연방 회의를 열어 미 연방법을 재정하는 곳이다. 미국 대통령이 취임식과 국정연설을 하는 곳이며 1800년 D C 미국의 공식적인 수도가 되면서 당해 11월에 완공된 의사당 건믈에서 처음으로 국회를 열었다고 한다. 연방이 확대 대면서 의원이 늘어나 3번의 확장을 하면서 현재의 모습을 갖추게 되였다고 한다... 현재 건물은길이는 229 미터 넓이가 107 센티미터라고... 워싱턴 기념탑과 국회의사당의 거리는 2.4 km 걸어서 약 30분거리.... 마주보고 있다... 워싱톤 기념탑, 백악관, 국회 의사당과 함께 D C.를 상징하는 건물이라고 한다.... 국회..

위가 불편한것 같아 양배추쌈을 만들어 봤어요.. 스팀한 양배추에 아프가도,푹 삶은 콩을 조금으깨여 양배추잎에 쌓보았어요.. 그리고 요즘 흔한 단호박으로 숲을 끓여보니 그럴싸 했습니다.. 잎새들이 작은 미풍에도 힘없이 날리는 가을 뒷자락에서 나름대로 식탁 무드를 살려 봤습니다......ㅎㅎ 우리 음식에 너무맵고 싸게먹는 습관으로 위를 많이 해치는것 같습니다.. 양배추에는 원기회복도 되고 마음도 안정 시킨다지요... 가난한사람들을 지켜주는 의사란 말도 있을정도랍니다.. 섬유질의 보고 양배추, 세계에 장수식품, 얌 예방에 도 좋다고 알려져 재미삼아 쌓아 보고 올려봅니다... 비트로 장미꽃을 만들었는데 잘안됬어요.. 호박줄을 끓여봤어요.. 생강과 게피 함께 끓인차.. 캔 콩 Chick peas 와아프가도와 함께..