펌킨 우동.

Pumkin Udon .

산들바람이 곱게 불어오는 가을

뭔가 색다른것을 찿아 만들어 봤습니다.

마침 가을에 딱맞는 호박죽이 떠올라 호박죽 만드는 김에

호박 스프를 만들어 국수를 말아 봤지요..ㅎㅎ

좀 달큰함이 있지만 김치와 곁들이니

새롭고 신선함을 주워 즐거움이 가득한 날이였지요..

재료; 늙은 한국호박 고구마작은것 2개 스팀해 믹서에 갈아

코코넛 밀크를 넣어 국물을 만들고..

소금과 후추 신선한 무채와 곁들였더니 ...

두유로 하면 더좋음,

달지 않은 두유로.

 

가을을 장식해 본 식단.

그린우동.

코코넛 밀크.

무채를 써는 채칼 수동식.

채칼로 썰어서 부쳐본 애호박, 당근,무. 식초 간장으로 ...

애호박 새우젖 볶음에 쌀 국수와  함께...ㅋㅋ

각종 호박이 넉넉한 가을을 선보이면서...

 

바람에 일렁이는

코스모스가 참 아름다운 가을입니다.

좋은 가을과 함께

항상 행복 하시고 건강 하세요.::

좋은 하루 되시길 빕니다. 벗님들.....