영양 만점,굴....

바다에 향을 느끼는 생굴....

 

Farmer Market 여는날 온식구가 구경나갔다 점심을 그곳에서 때우고 돌다보니

큰 아이스박스에 굴을 팔고 있었다..

즉흥적으로 사다가 한시간이나 걸려 씨름하며 남편이 오픈을 하니

먹어치우는데는 순간이였다...ㅎㅎㅎ 얼마나 싱싱한지....

 

바다의 우유라고하는 생굴은 몸에좋은 완전 식품이라고..

칼로리가 낮고 영양이 풍부하다고 많이 알려져 있다

생굴에 함유되여있는성분은 혈압을 낯추고 콜레스트롤 수치를 떨어뜨린다고 한다.

뇌졸증 빈혈을 예방하고 동맥경화 예방에도 뛰여난다고.

굴에는 철분이 많이들어 있어 빈혈에도 도움이된다고.

남자들에겐 스테미너...여자에겐 미용식...

성분아연은 테스토스테로 성 홀몬 수치를 향상 시켜주어

스테미너 식품이라 좋고 피로회복, 허약 체질가진 사람에게 좋다고 합니다..

 

호색가 카사노바는 매일 아침 생굴을 50여개씩이나 먹었다고하니

믿어야할까   말까.....???

정말인지는 증명할길 없고..ㅎ

 

그만큼 좋다고 한다니...

요즈처럼 오염된 데서 자랐다면 생각해야 되고

좋다고 마구잡이로 먹지는 말아야 되겠어요..

 

이곳 오레곤엔 물,공기 깨끝해권장할만하다고는 하나

값은 호되게 비싸다..ㅎㅎ

 

 

Tip :  쌀식초.진간장.같은비율

다진 자색 오니언 조금 잘게다져서..

혹은 핫쏘스와 레몬....

먹으면 금상천화.....

 

산란기는 5월중순에서 8월초라한다..

산란기가 끝나는 9월보터 굴의 제철이라 부르는데

양식용 굴이 대량으로 나오는 시기라고 한다..

신선한굴은(Oyster 바다의 맛을 느낄수있는 훌륭한 식 재료일 뿐아니라

바다의 우유,인삼이란 별칭을 붙일 정도로 영양이 가득한 식품으로

세계적으로 유명한 로멘치스트 카사노바도 건강을 지키기위해

매일 50개씩 먹었다고 알려질 정도다..ㅎ

굴에는 영양분이 균형있게 함류되여있으며 겨울철

면역이덜어진 허약한 어린이들에게도 좋다고 한다..

다이어트,당뇨병, 빈혈,성장에도움이되며

정력강화, 피로회복등 골다공증,치매효과에도..

유익하다고 알려져 있다고 하는 완전식품이라도...

다만 굴은찬음식의 성질이기에 평소에 몸이 찬사람에게는

설사등의 부작용이 있다고 한다..