살몬솟밥

Salmon & Rice.

연어 솟밥을 지어 봤어요.

다소 생소하지만 생선을 좋아 하시는 분들은

좋아 하실것 같아 올려봅니다.

 

Recipe :다시우린 물에다 소금 한 꼬지 넣고

연어를 담가 5시간 잠겨놓았다 다시팩만 건져놓고

쌀위에 연어와 물을같이 보통밥처럼 만들어

각종 채소와 함께 맞있는 고추장과 버무려 먹으면

또 색다른 한끼의 메뉴가 탄생하지요.

고급 요리로도 가능한 한끼 식사 권장합니다.

다른 생선으로도 무방할것 같습니다.

남은것으로 살몬살은 갈아서 소금,후추,미린과 함께

부래드 크럼을 넣어 동그랗게 비져

샌드 위치를 해 먹었더니 엄지척 올려봅니다.

우리는 피시를 좋아해  여러가지로 해 먹곤 하지요.