냉면의 맛과멋...

나른한 봄날에 생기를 불어 넣는 시원한 동치미국 육수로

가을에 만들어 숙성 시킨 동치미 국물로 냉면을 말아 봤다..

도망가는 입맞을 찿아오다...ㅎㅎ

육수보다 깔끔하고 상큼하고 씨원한 동치미 물냉면으로...

여름 무더위에 입맛을 잃을때 시원하고 새콤한 냉면은 별미로 먹는다...

그러나 봄에 입맛없을때 먹으면 또한 스트레스를 확 날려보낸다..?

 

냉면엔 칼로리가 어떻게 되나..??

 

물냉면..552kcal 비빔냉면..623 kcal...

다이어트안하시면 식사대용으로 별 문제 없고

다이어트하시는 분은 양을주리면 뭉안할것 같다..

 

냉면의 효능.

다른곡류에비해 B1 B2 함류양은 쌀의3배나들어있고

B D에는인산도 풍부하다고 함

 

메밀엔 변비와 고혈압에 효능이있고 모세혈관에 튼튼 하다고함.

루틴도 많이들어있어 고혈압,동맥경화 위 궤양성 질환에도 좋고 

치질 감기에 효과도 있다.

냉면엔 식초가 들어가 운동후나 노동이 심할때

새콤하게 먹으면 식욕이 살아나고 

피로회복제에 냉면이 효능이 있다고 합니다..ㅎ

 

맑개개인 푸른 하늘에 봄을 전하는꽃들이

활짝 웃음으로 반겨주는 자연이 주는 선물에 얼마나

감사하고 고마운지 모르고 살아가고 있다.

 

딸기로 꽃을 피워 봅니다....ㅎㅎ

토마도.... 나도 꽃으로...

 

봄은 익어가고..

우리 동네  산책로에서 만난 봄꽃들

매일 다르게 연록색이 푸른 색으로 예쁘게 갈아입고

목련은 꽃망울을 터뜨리기에 분주하다...ㅎ