꼬리곰탕....옛날에는 참 귀한 음식이였다. 언감생신 서민들은 소꼬리 곰탕을 생각지도 못했다고 한다. 요즈음 다이어트다,고단백질..기름진 음식을피하고 있지만 그래도 중장년층에는 소꼬리 곰탕이 여전히 인기음식이다 진한국물에소꼬리의 부드러운 감칠맛이 뭐니뭐니 해도 인기가 최고로 친다. 소꼬리는 당뇨병, 암, 어지럼증에 효능이 있다고 알려져있다.. 우선 선조들은 예로부터 소꼬리를 몸보신 식품으로 많이이용해왔고 콜라겐 근육질 관절 피부미용에도 좋다고.. 입맛없고 혀약체질에 허기지고 기운이 떨어져을때..꼬리곰탕이 보약이라고.... 소꼬리 빈혈예방.. 빈혈은 철분 부족할때 생기는것이라고 생각하지만 철분,엽산 비타민B가 부족할때생긴다. 빈혈을 예방하기엔 철분이 많은 함유된 음식을 섭취해야 되지만 식물성 섭취보다는 동..
